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Gardez vos participants engagés. Nous orchestrons le rythme.
Accueil café, pauses, lunchs, cocktails et service : chaque moment gourmand trouve sa place dans votre programmation, sans détourner l’attention de ce qui rassemble vos participants.
Cuisine maison • Livraisons incluses • Menus renouvelés • Restrictions identifiées
Chaque pause joue son rôle
Le fil gourmand de la journée
Chaque pause joue un rôle : accueillir, relancer l’attention, créer une respiration ou prolonger les échanges. Nous construisons un enchaînement cohérent avec vos horaires, vos espaces et le nombre de participants.
Accueil
Café, thé, jus, viennoiseries, fruits
Pause
Collations, cakes, fruits, boissons
Lunch
Boîtes, buffet froid ou buffet chaud
Partagez la date, le nombre de personnes et votre budget par personne.
Clôture
Bouchées, plateaux, boissons et bar
Programmation sur plusieurs jours
Une journée ou plusieurs
Pour une programmation sur plusieurs jours, les menus peuvent varier sans perdre leur cohérence. Livraisons séquencées, pauses réapprovisionnées et formats adaptés à chaque plage horaire évitent la répétition et allègent la coordination.
Inscriptions et capacité
Quand les inscriptions évoluent
Un événement se construit souvent avant que le nombre final soit connu. Indiquez l’effectif actuel et la capacité maximale : nous dimensionnons une première proposition et fixons clairement les jalons de confirmation.
Format et circulation
Sur scène, en salle ou au kiosque
Plénière, atelier, salon professionnel ou espace exposant : l’offre tient compte de la circulation, du temps réellement disponible et de l’expérience attendue. Le service peut être discret, continu ou concentré à des moments précis.
L’exécution traitée dès le départ
• Accès au lieu, quai de livraison et créneaux de montage
• Emplacement des points de service et circulation des participants
• Maintien des températures et réapprovisionnement
• Restrictions alimentaires et identification des repas
• Personnel, bar, vaisselle, mobilier et matériel
• Démontage et reprise du matériel
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Présentez-nous le nombre de participants, le lieu et le niveau de service attendu. Nous confirmerons la formule réalisable.
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Oui. Nous pouvons prévoir des menus variés et plusieurs séquences de livraison ou de service.
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Oui. Le cocktail de clôture peut être intégré au déroulé, avec bouchées, boissons et service selon la formule retenue.